El claypot rice, traducido como arroz en cacerola, es un plato tradicional chino que se consume en Guangdong, en el sur de China, así como en las comunidades chinas de Malasia, Indonesia, Singapur y Tailandia. En este video, Esteban nos hablará más acerca de este plato.
El Festival del Medio Otoño, también conocido como el Festival de la Luna, es una festividad de origen chino que se celebra el día 15 del octavo mes en el calendario chino. En este video conoceremos más sobre este popular festival que no sólo es celebrado por el pueblo chino, sino también por otros pueblos como el coreano, japonés y vietnamita.
Una iniciativa muy interesante que ha venido desarrollando Corina Briseño, fundadora de la Guía del Foodie.
Durante un espacio aproximado de 2 horas, Corina lleva a los participantes, todo amantes de la cultura gastronómica, a recorrer los diferentes restaurantes que hay en El Dorado, en su mayoría de origen asiático, para compartir con ellos no sólo las delicias que se sirven en estos locales, sino también la historia detrás de cada uno de ellos.
Conoce el YAKINIKU (Barbacoa o Parrillada Japonesa), un estilo de comida relativamente nuevo en Panamá, que ha sido bien recibido por los comensales, por su forma personalizada de cocción y delicioso sabor.
"La Luna desde el Puente", "Filete con Fruta de Dragón" y "Familia llena de Hijos" son algunos de los platos innovadores que presenta periódicamente Sunly a los comensales. En la gastronomía china, los nombres con buenos augurios es un elemento muy importante, escuchemos un poco al anfitrión para conocer un poco el porqué de estos nombres.
El Siglo, hoy Jade Garden en el Condado del Rey, fue uno de los primeros restaurantes que impulsaron el hotpot en Panamá. En esta ocasión, conversamos con su Chef quien nos compartirá algunas de las especialidades de la casa.
Dinastía, ubicada frente al Golden Lion de El Dorado, es un restaurante de comida cantonesa con un menú innovador, hoy conversamos con su propietario y Chef, el Sr. Wong, para conocer algunas de sus platos especiales.
Siempre hablamos de "comida china para latinos", ¿a qué nos referimos con este término? ¿es realmente mala? Hoy hablaremos con detalles sobre ella.
Los amigos que hacen negocios con empresas chinas, seguramente saben la importancia de las cenas de negocios en su cultura comercial. Hoy les compartimos algunas de las reglas de etiquetas básicas, esperamos que sean de su utilidad.
