El claypot rice, traducido como arroz en cacerola, es un plato tradicional chino que se consume en Guangdong, en el sur de China, así como en las comunidades chinas de Malasia, Indonesia, Singapur y Tailandia.

Una pequeña joya japonesa en Via Argentina

En la actualidad, gracias al desarrollo del poder blando de Sur Corea, todo lo producido en este país está de moda: Samsung, Hyundai, BTS, Blackpink, Kpop y Kdrama, y lo que más nos interesa: la comida coreana.

La Plaza Condado Mall se está convirtiendo sin duda alguna en un Hub para restaurantes de "comida rápida" china: fideos, arroz en plato individual, guacho y dim sum.
Como muestra, fuimos ayer a desayunar a Delicias Orientales, un restaurante - fonda que tiene un mes de haber inaugurado.

China Bistro, ubicada en el área de Obarrio, antigua Casa Urrutia, es un restaurante chino especializado en la comida sichuanés, osea, ¡mucho picante!

Dinastía, ubicada frente al Golden Lion de El Dorado, es un restaurante de comida cantonesa con un menú innovador, hoy conversamos con su propietario y Chef, el Sr. Wong, para conocer algunas de sus platos especiales.

El Siglo, hoy Jade Garden en Condado del Rey, fue uno de los primeros restaurantes que impulsaron el hotpot en Panamá. En esta ocasión, conversamos con su Chef para que nos comparta algunas de las especialidades de la casa.

"La Luna desde el Puente", "Filete con Fruta de Dragón" y "Familia llena de Hijos" son algunos de los platos innovadores que presenta periódicamente Sunly a los comensales. En la gastronomía china, los nombres con buenos augurios es un elemento muy importante, escuchemos un poco al anfitrión para conocer un poco el porqué de estos nombres.