Dorado Food Tour
Participamos recientemente en El Dorado Food Tour de nuestra amiga Corina Briceño de La Guía del Foodie y fue una experiencia muy interesante.
Como es del conocimiento general, en la actualidad El Dorado es prácticamente el segundo barrio chino en donde podemos encontrar una gran variedad de restaurantes y refresquerías chinas en un espacio reducido. Para este tour visitamos, en un espacio aproximado de 2 horas, 4 locales: Hong Kong Bakery, Tallarines, IBakery 888 y Misawa.
En cada uno de los restaurantes visitados pudimos probar las especialidades de la casa, inclusive en Tallarines los anfitriones nos prepararon un pequeño taller de confección de dumplings y wantón, no creemos que hayamos aprendido cómo se hacen un buen wantón o dumpling autóctono pero fue realmente divertida la experiencia.
Según nos cuenta Corina, periódicamente realiza este tour y en diferentes restaurantes, así que estén muy pendientes de su página www.laguiadelfoodie.com y su cuenta de instagram.
